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 Échelle de Scoville

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MessageSujet: Échelle de Scoville   Jeu 10 Juin 2010, 12:39 am

Les connaisseurs apprécieront:

http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89chelle_de_Scoville

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MessageSujet: Re: Échelle de Scoville   Jeu 10 Juin 2010, 7:03 am

Bonjour les ulcères ! diable

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«Les Belges ? Ils ne dureront pas. Ce n’est pas une nation, deux cent protocoles n’en feront jamais une nation. Cette Belgique ne sera jamais un pays, cela ne peut tenir… » Charles-Maurice de TALLEYRAND-PÉRIGORD
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MessageSujet: Re: Échelle de Scoville   Jeu 10 Juin 2010, 10:39 am

J'ai toujours pensé que le piment zoiseau était un peu faiblard...
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MessageSujet: Re: Échelle de Scoville   Jeu 10 Juin 2010, 11:12 am


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MessageSujet: Re: Échelle de Scoville   Jeu 10 Juin 2010, 10:50 pm

Un valeureux amateur... Mais rien de comparable à de vrais compétiteurs professionnels:




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MessageSujet: Re: Échelle de Scoville   Jeu 10 Juin 2010, 11:07 pm

Sont fous ces Indiens !

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MessageSujet: Chauffe, Marcel!   Dim 13 Juin 2010, 8:39 am

Grasse, Quintidi 25 Prairial, An CCXVIII.

Chers fde et Stans,

J'avoue que le visionnage de la vidéo m'a fait le même effet que ce piment pour notre pauvre testeur: j'en pleure encore!!!
Dire que dans ma jeunesse, je croquais des piments nature - mais certainement pas aussi forts que celui-ci! Au restaurant indien, je prenais systématiquement les plats les plus épicés et un ami m'avait malicieusement surnommé "bec-en-zinc".
... je suis un peu plus raisonnable aujourd'hui, car je ne veux pas finir dans le même état que ce monsieur!

N'empêche: ma cuisine préférée reste la cuisine indienne... Un petit piment pour la route?

Salut et Fraternité! france

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