Question sur les chocolats diététiques de Délice et Gourmandises

Bonjour,
Je suis nouvelle par ici et j’aimerais avoir quelques explications et quelques renseignements ou même des retours expériences pour ceux qui ont déjà commandé les chocolats diététiques de Délice et Gourmandises. Est-ce vrai que c’est sans sucre ? Est-ce bien consommable pour les gens qui doivent éviter les sucreries ?
Merci de vos réponses.

Bonjour Mariane,
Je me présente, je suis Annie Marie, nouvelle sur le forum. À mon avis, les chocolats diététiques sont exactement faits pour ceux qui ne doivent pas consommer des sucres comme les diabétiques, ou ceux qui doivent faire un régime strict à cause de leur santé. Des boutiques spécialisées dans ce domaine n’existent pas beaucoup en France, il faut dire que c’est un avantage d’en trouver en vente par correspondance.

http://www.sfu.museum/cco_images/lessonplan/fr/LP%236%20-%20Boisson%20azt%C3%A8que%20au%20chocolat.pdf

Mariane a écrit:

Bonjour,
Je suis nouvelle par ici et j’aimerais avoir quelques explications et quelques renseignements ou même des retours expériences pour ceux qui ont déjà commandé les chocolats diététiques de Délice et Gourmandises. Est-ce vrai que c’est sans sucre ?
Merci de vos réponses.

2 choses me sembles importantes;
1. La teneur en cacao (les fabricants peuvent ajouter des matières grasses végétales autres que le beurre de cacao)
2. Les sucres ; Les régimes "sans sucre" ont généralement recours aux édulcorants qui ne sont pas "du sucre" mais qui un résultat nettement bon pour l’organisme que "le vrais sucre". Voir http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/mag_2002/mag0607/nu_5559_faux_sucres_danger_itw.htm

Pour le reste voir http://www.futura-sciences.com/magazines/nature/infos/dossiers/d/botanique-chocolat-histoire-saveurs-degustation-753/page/6/

Anne Marie a écrit:

À mon avis, les chocolats diététiques sont exactement faits pour ceux qui ne doivent pas consommer des sucres comme les diabétiques, ou ceux qui doivent faire un régime strict à cause de leur santé.

les diabétique peuvent manger, dans une certaine mesure, du "vrais sucre" parce qui est en cause c'est le taux de sucre dans le sang qui est fixe chez l'individu normal.
C'est lié à un mauvais fonctionnement de l'insuline et si l'on mesure le taux de glycémie c'est pour  ajuster son taux avec de l'insuline "point barre"  
cfr ; http://www.doctissimo.fr/html/sante/encyclopedie/sa_1289_diabete_sucrechar.htm

Anne Marie a écrit:

À mon avis, les chocolats diététiques sont exactement faits pour ceux qui ne doivent pas consommer des sucres comme les diabétiques, ou ceux qui doivent faire un régime strict à cause de leur santé.

Perso j'ai quelque doute sur votre qualité de pâtissière parce que votre discours tuera un diabétique aussi surement que si il avalait 2 kg de sucre   
A priori, les édulcorants ne sont pas mortel pour une personne en bonne santé qui régule son taux de sucre dans le sang, par contre ils peuvent l'être pour un diabétique. Et si ils mangent "sans sucre" ca vaut dire sans la moindre parcelle de sucre ajouté (quelle que soit sa forme).
je suis donc dans l'obligation qu'il s'agit de 2 personnes qui font ici une démarche commerciale afin de vendre leur chocolat que forcément je n'achèterais pas et que c'est gros comme une tarte à la crème.